Thuật ngữ “thịt organic” chắc hẳn bạn đã nghe ở đâu đấy khi đi ăn các quán ăn hay nhà hàng, đây được xem là nguyên liệu để nấu ăn cho gia đình hay đi ăn ở nhà hàng chất lượng. liệu nó có thực sự tốt hơn thịt thông thường không? Hôm nay, Naharu BBQ sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này nhé!
Thịt Organic là gì?
Mặc dù, tiêu chí định nghĩa về thịt organic hay thịt hữu cơ của mỗi quốc gia khác nhau nhưng thịt organic là loại thịt đến từ những con vật được nuôi theo phương pháp tự nhiên, không sử dụng kháng sinh, không thức ăn công nghiệp hay các hóa chất tăng trưởng. Những con được nuôi bằng nguồn thức ăn hữu cơ, sống trong môi trường lành mạnh và đảm bảo tiêu chuẩn về phúc lợi động vật.
Chẳng hạn, với thịt lợn 100% organic tại Naharu BBQ, Chăn nuôi hoàn toàn tự nhiên, chỉ sử dụng thức ăn hữu cơ, mang đến hương vị thơm ngọt nguyên bản, mềm mọng và giàu dinh dưỡng, không có chất kích thích tăng trưởng hay dư lượng kháng sinh. Điều này giúp thịt giữ được độ tươi ngon, mềm ngọt tự nhiên, lại an toàn hơn rất nhiều so với thịt lợn thông thường.
Quy trình chọn giống vật nuôi chất lượng cho đến quy trình giết mổ và chế biến đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Quá trình sản xuất thịt organic bắt đầu từ việc chọn giống. Các loại gia súc, gia cầm được nuôi theo tiêu chuẩn hữu cơ thường là giống thuần chủng, không bị biến đổi gen (Non-GMO) và có khả năng phát triển tự nhiên, không cần can thiệp bằng thuốc tăng trưởng.
Ảnh minh họa
Vật nuôi được thả tự do hoặc nuôi trong môi trường tự nhiên, Chăn nuôi trong không gian sống rộng rãi, thoáng đãng
– Không bị gò bó trong chuồng trại chật hẹp. Điều này giúp chúng phát triển khỏe mạnh, ít bệnh tật hơn.
– Thức ăn hữu cơ, không hóa chất:
– Không sử dụng kháng sinh và hormone tăng trưởng
Không dùng hóa chất bảo quản:
– Thịt organic không được xử lý bằng các loại hóa chất bảo quản hay chất tạo màu. Thay vào đó, bảo quản lạnh tự nhiên giúp giữ được độ tươi ngon và hương vị nguyên bản.
– Quy trình giết mổ hiện đại, vệ sinh sạch sẽ để giữ chất lượng thịt tốt nhất khi tới người tiêu dùng
Thịt Organic Tại Naharu BBQ
Ở Naharu BBQ, chúng tôi cam kết sử dụng thịt lợn 100% organic, đảm bảo không chỉ ngon mà còn an toàn cho sức khỏe thực khách. Mọi miếng thịt đều được tuyển chọn kỹ càng, giữ trọn độ tươi và hương vị tự nhiên khi nướng trên bếp than hồng.
Vậy nên, nếu bạn đang tìm kiếm một quán thịt nướng chất lượng, chuẩn vị Hàn, lại đảm bảo sạch và an toàn, thì đừng bỏ lỡ Naharu BBQ nhé!
